參考資料

 
                

1. 關於起司(本站提供之基本資訊)
2. 關於比薩(本站提供之基本資訊)

3. 朱利安諾.格薩里(Giuliano Gasali)/2000/朱利安諾的廚房/臺北市 積木文化
4. 花園1999/橄欖色托斯卡納在唱歌:義大利食物戀/台北市 墨刻出版
5. 池田律子/2004/吃定義大利/臺北市 馬可孛羅文化
6. DIY生活百科9大廚食材完全指南/城邦文化/貓頭應出版社
7. 維基百科
8. 義大利旅遊
9. 網路城邦〈阿北閒話〉網誌 創作文章、台灣日本研究所、新浪網 雜誌
10. 義大利麵種類圖解大賞
11. 威尼斯義大利餐廳
12. 旅遊義大利
13. 義大利概況

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