美式食物
早餐多為新鮮果汁.烤麵包.咖啡.牛奶等
午餐簡便.通常是三明治.漢堡.熱狗外加飲料或水果
晚餐通常吃牛排.豬排.炸雞等.外加農湯和甜食
美式的食物作法都很簡單, 而且口味也不錯, 唯一的缺點就是通常熱量太高了!!
(圖片出處：自己，系羽隊聚 at 樂子)
中南美洲美食
智利 / 紅燜羊肉 (回頁首)
智利作為世界第五大葡萄酒出口國，有著便利的釀造葡萄酒的條件，乾燥的夏季，潔淨的空氣，都讓葡萄酒更好的發酵，成品更加醇正，味道更加芬芳。
單獨飲用葡萄酒，味雖美，卻少了一份雅興，再配以融入歐洲風味的南美傳統燒烤，加上新鮮的海鮮，摘取新鮮的蔬菜，那才是一天中最美好的時光。智利的美食混合了智利當地的南美傳統飲食和殖民時期引進的各種歐洲風味食品，巧妙的融合反而造就了今天聖地牙哥獨具特色的美食。
(圖片出處：www.datochinos.com)
智利 / 醃三文魚
將多種草藥和香料，食物以魚、貝殼和肉為主，再加入了各種各樣的水果和蔬菜，將西班牙菜的特色和智利各個區域的民族傳統特色融合在一起，這就是智利美食的風格。智利的北部菜肴折射出濃厚的艾馬拉文化，而中部和南部菜則反映了Mapuche文化，著名的復活節島菜肴則體現了玻利尼西亞文化。正如智利聖地牙哥名廚Tomas Olivera Leiva所說：“智利的美食反映了國家在文化變遷的過程當中不停追尋民族本質及傳統認同的現象。”
聖地牙哥坐落在馬波喬河畔，東依安第斯山，西距瓦爾帕來索港約100公里。這裏的夏季乾燥而溫和，冬季涼爽多雨霧，碧波粼粼的馬波喬河從城邊緩緩流過，還有終年積雪的安第斯山脈是不變的美麗風景。這裏還是世界著名的銅礦產地，除了舉世皆知的三文魚、紅提和紅酒，智利的聖地牙哥還有一寶，那就是名廚Tomas Olivera Leiva，品嘗他親手調製的智利傳統風味美食已經成為很多遊客的必選項目。
新鮮的三文魚色澤是那樣豔麗，配上乳酪、蛋白、蛋黃醬、霜淇淋和獨家特調醬汁就成了智利三文魚乳酪餅，看上去就像是特製的三明治，再放上新鮮的三文魚子，每一口鮮甜軟糯的滋味讓人充分領略到大海的清新氣息，分明的味覺層次豐富而美好。
三文魚、海蝦、桂魚、蛤、貽貝再配上甜玉米，加入橄欖葉、檸檬醬、橄欖油、芥末和黑胡椒等調料，調配成了面前讓人驚豔的智利海鮮沙拉！足夠二三個人食用的分量，也讓人領略了南美洲熱情豪爽的風情。蝦尾、貽貝、小龍蝦和蟹唱主角的海鮮砂鍋更是徹底顛覆了阿拉上海人的傳統砂鍋理念，白麵包屑、牛奶和乳酪、黃油等元素都成為舌尖不斷出現的美味體驗，令人一試難忘。 (圖片出處：www.datochinos.com)
阿根廷 / 烤肉 (回頁首)
阿根廷烤肉的特色有幾個重點，第一完全是原汁原味下去烤，店家是選用進口的紅木木炭去烤，散發出來的香氣會附著在烤肉上，所以不用調味就會散發原汁原味。完全不需要醃製的烤肉，只需要加一點岩鹽，就可以帶出肉的鮮甜，如果覺得這樣的味道還不夠，店家也有自製的阿根廷醬料可以沾喔！像是這個紅色的可麗歐夏醬，就是用番茄、洋蔥等做成的，口感酸酸甜甜。另一個綠色的普羅旺斯醬，口感就比較濃郁。
(圖片出處：http://www.mywine.com.cn/
要認識墨西哥料理，就不能不認識幾樣東西，一是玉米製品，二是辣椒、三是Tequila、四是Mole、五是馬雅料理。(回頁首)
有玉米王國之稱的墨西哥，以玉米為主食，也善於用玉米發展成各式各樣的美味。常見的新鮮玉米吃法，是水煮後，依序擠上檸檬、塗上美乃滋、沾灑上起司粉、最後灑上辣椒粉，這種吃法稱為elote，或者是剝下新鮮玉米粒，加入名為epazote的香料和其他調味料煮後，盛入容器中，加上美乃滋、擠上檸檬汁、灑上辣椒粉、起司粉，攪拌後吃，稱為esquites。
除了新鮮玉米，最常見的就是做成曬乾後，磨成粉，做成玉米餅（tortilla），只要加上豬肉碎、擠上檸檬汁、灑上洋蔥丁、香菜，與莎莎醬、酪梨醬，就成了Tacos。放入各式肉類或海鮮、莎莎醬捲起，在上層鋪上起司烤後出爐，淋上綠辣椒醬、灑上起士絲、酸奶、酪梨，就成了enchiladas。
或是玉米麵糰內包入如肉醬、肉類、起司餡料後、加上起司條對折，拍扁，然後放入大平黑鐵平鍋煎熟後，就是Quesadilla。玉米的變化多端超乎你我的想像。
而嗜辣的墨西哥人，您除了可以在市集中買到各式的乾辣椒，國產風味辣椒醬外，也常見到辣椒用於墨國料理中，從餐餐必備的Salsa醬，或是小點青椒灌起司就是最好的證明，另外你也可以看見用辣椒粉用於沾水果、做成辣味蠶豆酥、辣味芒果乾等零嘴上。甚至夏天還可看見墨西哥人大口吃著辣椒冰。
特吉拉酒（Tequila）可說是墨西哥的國飲，幾乎每家都可以看見，其常見的喝法是先以檸檬片沾濕右手虎口，沾上鹽，喝時先舔虎口上的細鹽，再一口飲盡特吉拉酒（Tequila），或是先舔一口鹽，灌下一杯特吉拉酒（Tequila），然後用力咬一口檸檬角亦可。
另外發源於墨西哥葡爺貝拉（Puebla）為墨西哥名醬的Mole，是用30多種香料與辣椒，和巧克力調配出的醬汁，通常會加熱後，淋於雞肉上，是屬於餐廳級才會見到的菜色，其醬汁受到歡迎的程度，從超市做成方便醬可見一班。
除了以上外，受到古巴和加勒比海群島影響所發展出的馬雅料理也是一絕，目前都該料理以猶加敦半島最為出名，如果那天你真的吃到了馬雅料理，也正代表，您離墨西哥的文化驕傲—馬雅文化，更近一步。
(圖片出處：http://blog.yam.com/timi3210/article/31605151)
