印度拋(甩)餅 :
印度拋餅有以下口味的：雞蛋、乳酪、沙丁魚、羊肉末、雞肉末、洋蔥。
它是。。。
「印度拋餅」並不是印度常見的食品，
而是由印度裔移民在馬來西亞、新加坡、香港等地為了迎合當地居民的口味而改良的。
一般認為「印度拋餅」是印度Paratha的變種。
類似的食品在新加坡稱為Roti prata，在馬來西亞稱為roti canai。
這些食品在製作過程中不一定有「拋」的過程。
作法：
1. 先將砂糖、鹽、煉乳、蛋及水混和調勻,加入麵粉揉成麵團，
如果麵團太多水，多加1湯匙麵粉。如果麵團太硬，再加一湯匙的水（每次一茶匙慢慢加）。
2. 加奶油或油再揉麵至光滑。
3. 將已揉好的麵團分成小塊(比乒乓球大一點)，抹上油(預防麵團黏在一起)，
擺放在托盤裡蓋上保鮮膜約放在室溫醒麵約20-30分鐘。
4. 醒麵20-30分鐘後，將小麵團取出，用手指尖把麵團壓扁(約一巴掌大小)，
用雙手抓麵團一邊由右向左的方向甩(如果你是左撇子就由左向右)到麵團變大變薄(小心不要把餅皮弄破)。
ｐｓ：每拋一次由於離心力的作用餅坯就會變大一次，經過多次拋上，餅坯變得很大而薄。
從外向內摺疊成直徑約五六寸的圓餅，再讓其落在鍋上烙，這種餅香脆可口，一般沾著印度咖喱一起吃。
材料:
中筋麵粉2杯
水 1/2杯(約100c.c)
奶油或食用油 1/2湯匙
雞蛋1顆
煉乳1/2湯匙
砂糖1茶匙
鹽巴 少許