飲食特色

斯洛文尼亞菜與相鄰的奧地利、匈牙利、意大利菜有很多相同的地方。內陸地區主要是肉類菜，以香腸和炸豬排為主；沿海地區主要是海鮮。此外，生火腿普羅休特、薩拉米等肉類加工品也很多。飲料有紅寶石顏色的特藍等紅葡萄酒以及白葡萄酒。此外還有用蘋果和桃類等水果支撐的白蘭地。在斯洛文尼亞以蛋糕為代表的點心種類也很豐富，多為蕎麥麵製成。其中有用小麥粉加入杏仁和核桃等烤製的波提察Potica，以及加入蘋果的蛋糕普雷庫姆爾斯卡.基巴察等傳統性的點心。

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