歷史．台南
文化古都在台南
擁有「鳳凰市」別稱的台南市，是全台灣歷史最悠久的城市，被列為古蹟的有五十四個，其中，屬於國家級地位的一級古蹟便高達七個之多，不論是質或量皆為全台之冠。
一.起源
台南位處台灣西南平原的南端，西臨台灣海峽，在早期歷史中，台南為原住民的生養之地，自明朝中葉起，始開啟內陸漢族的移民之門。
明天啟四年（西元1624年），原佔領澎湖島的荷蘭人遭明軍驅逐，轉而進據台灣南部，準備將台南發展成對中、日的重要貿易集散地。
明鄭時期（西元1661年）鄭成功成功自荷蘭人手中收復台灣，結束了荷蘭佔據台灣的三十八載歲月。
清 康熙二十二（西元1683年）台灣納入清朝版圖，「全台首府」台南自此步入歷史中最輝煌燦爛的時期。清光緒二十年（西元1894年）中日甲午戰爭爆發，在 馬關條約中，台灣
被戰敗的清廷拱手割讓日本，台南再次淪入異族的統治當中。民國三十四年（西元1945年）台灣光復，雖然歷經戰爭的破壞與摧殘，但走過三 百多年來所累積的文化精華，依然
鞏固著台南成為無可取代的「文化古都」。
景點．台南
古蹟
台南的一級古蹟之多，首冠全台
台南城內擁有五十四個國家列級古蹟，其中包含七個一級古蹟：
● 赤嵌樓（台南市民族路2段212號）
擁有三百多年歷史，從荷據時期的西式城堡到清代的傳統樓閣、由日治時期的陸軍醫院到光復後的文物館，赤嵌樓這一路走來雖歷經滄桑，建築外貌與用途幾經變遷，卻不掩其
成為一部台灣歷史縮影的最好見證，也是目前台南市最著名的歷史名勝及精神象徵。
如 今的赤嵌樓園區面積廣闊，遊客如潮，其中最引人佇足的，應屬文昌閣與海神廟了。來到閣前，首先映入眼簾的是清光緒年間台灣知縣沈受謙所題，龍飛鳳舞的「文 昌閣」三
大字。由於文昌閣原為篷壼書院的一部分，為使書院的師生便於參拜，於是將二樓的空間設置供奉「魁星爺」以保佑文運昌隆、金榜題名。魁星爺不僅神像 外貌相當奇特，姿勢
也跳脫一般神像中規中矩的坐姿。祂左手握墨斗，右手持硃砂筆，右腳踏著鰲頭、左腳則後踢星斗，除了「獨佔鰲頭」的寓意之外，更具備奪魁 的象徵。
● 祀典武廟（台南市永福路2段229號）
武廟亦即關帝廟，主祀關聖帝君。清代盛行關公信仰，除了商業守護神的功能之外，關公的「仁、義、禮、信、智」風範，亦具有端正社會風氣的意義。
俗稱「大關帝廟」的祀典武廟，為台灣唯一列入官方祀典的關帝廟，位居全台關廟之首。其歷史可遠溯至明鄭時期，廟宇建築高聳巍峨，是台灣地區保存最完整的廟宇之一。
● 大天后宮（台南市永福路2段227號）
大天后宮建於清康熙二十二年（西元1683年），俗稱台南媽祖廟；大天后宮原址為明寧靖王朱術挂府邸，施琅攻台後言媽祖助戰有功，奏請康熙帝為媽祖立廟、晉封天后，是台灣
媽祖廟中最早稱天后者；此外還列入官方春秋大祭，享有非凡尊貴的地位。
● 孔廟（台南市南門路2號）
台南孔廟為全台第一座孔子廟，雖然早在明鄭時期便已建立，這裏的文物保存仍然相當地完整，包括歷次重修的碑記、歷任國家元首的賜匾，以及清代至今的樂器、禮器等，都是
珍貴至極的歷史寶物。
● 五妃廟（台南市五妃街201號）
五妃指的是明末宗室寧靖王的五位姬妾，三百多年前，清軍即將大舉攻台之際，寧靖王決心一死殉國，忠貞堅忍的五妃不願貪生苟活，於是慨然殉國殉主，不但成全了寧靖王的忠
節之心，也為明鄭歷史寫下一個淒美壯烈的結局。
● 安平古堡（台南市國勝路82號）
安平是台灣最早開發的地區之一，荷蘭人在此開發了台灣第一條商業街，造就了安平成為當時全台首屈一指的貿易港口和國際大都會。安平古堡，古稱「台灣城」，是台灣地區最
古老的城堡。
● 億載金城（台南市安平區南塭16號）
億載金城，創建於清光緒年間，原是為了對抗因牡丹社事件而犯台的日本軍隊，後來雖未派上用場，但卻間接促使台灣的海防軍事邁向現代化的一大步。
美食．台南
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