金門閩式建築群

閩式建築是閩南人憑著勤勉不懈的毅力所創建的成果，代表閩南人刻苦自勵的精神！從閩式建築當中，我們可以找到許多前人智慧的結晶，如果仔細觀察建築物的小地方，如牆面的底部、屋簷下的泥塑人物故事、樑柱的結構…，你也會深深佩服這群智者。

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金門，舊名浯洲，又名仙洲，是台灣與大陸之間文化、貿易、移民的中繼站；自民國三十八年臺海對峙之後，金門頓為臺澎的屏障，並以秀致的風光美景獲得‘海上公園’的美譽。如今，金門已經退去昔日煙硝烽火的戰地戎裝，成為觀光勝地，同時也是台灣第一座人文及戰役紀念公園的所在地。

金門其實有非常悠久的歷史，遠自五胡亂華的時後就有人到導上開墾，唐朝以後更有人在此牧馬、曬鹽。宋朝的一代大儒家朱熹更曾經在此講學，有些文風鼎盛的村莊，更被稱為‘人丁不滿百、京官三十六’。很多唐山過台灣的祖先們，更是以金門為中途的轉接站。這當然也包括了以金門為據地，趕走荷蘭人的鄭成功。

金門的面積有１５０平方公里，主要分為大金門和小金門，形狀像一隻花蝴蝶。相當於二分之一的台北市大，現在的人口有４萬８千人，因為兩岸關係緩和，駐軍的人數大概只剩下不到３萬人，與當初外島十萬大軍的盛況已無法比擬。也因此留下許多廢棄的軍事基地，現在反倒成為大家競相參觀的據點。

金門國家公園在民國84年正式于金門成立管理處，目前總共有五個區，這些分區裏保留著較為豐富的人文史跡和自然生態，也成為觀光客到金門旅遊必定造訪的景點。

金門和台灣之間的交通非常方便，台北、高雄、台中、嘉義、台南都有直飛金門的班機，一般的航程大概只要４０－５０分鐘便可抵達。

金門地處福建省東南方之廈門灣,位於九龍江出口，全縣面積１５０．１４５平方公里（本島為１３４．２５平方公里，尚轄、烈嶼、大擔、二擔、烏丘、東引、東碇、北碇、等十二座島嶼）

島形中狹，東西端較寬。東西向約二十公里；南北向最長處在東，約十五公里；中部最狹處僅三公里，誠如金錠狀（或是一根骨頭）。西距廈門外港約１０公里,東距台灣約２７７公里。其緯度約與台中地區相當（約在北緯２４度）。在氣候上金門，地屬亞熱帶海洋性氣候因金門為在海峽中之島嶼，四面無高山屏障，中間則丘陵起伏，故風力較強，夏有西南海風的吹拂,每到清明時候常帶來濃霧,臺金交通常受影響;東有強烈的東北季風。

全年降雨量多在四月至八月，颱風則發于七月，風勢以七月至十二月較強。年均溫為攝氏２０．９度，最高月均溫是八月２８．２度；最低月均溫是元月１２．８度；年平均降雨量不足一千公釐；四至九月是雨季，佔全年降雨量80％。因受地形影響(花崗岩丘陵，為金門主要地形，金門無良好的蓄水地物(金門無巨川長流，最長者為西半島之浯江溪，惟已呈乾涸狀態，舊河床隱約可辨。其他如金沙溪、後水溪、前埔溪、小徑溪、西堡溪、山外溪等大多是涓涓細流，源短量少，平時多已涸渴；如遇風雨，又復一瀉入海，雨不能得其利，旱則患其災)。雖近年來，大興水利，攔河築壩，新辟湖塘，如太湖、蘭湖、慈湖、雙鯉湖、榮湖、陵水湖、田浦水庫、金沙水庫等等;但蓄量不多,如遇旱年，常有缺水之苦。再加上近年的開放觀光,用水量大增,更使得供水更加的吃緊。

金門的主要地形為起伏的花崗岩地形,島上最高峰為太武山(其高為253公尺,其上有毋忘在莒蔣公之手銘),雄勢雄偉，獨冠嶼上，近觀之若兜鍪狀，故名太武。其石紛糾縈紆若印章篆刻，又稱“海印”，隔海遠望，如仙人偃臥(仙人倒地臥不起之形)，海上人因別呼之為“仙山”。

太武山之外，東有鵲山、鳳山、塔山；南有雙山、長安山、豐蓮山、太文山（古燕南山）、獻臺山、南磐山；西有矛山；西它雪鄐s、虎山、天摩山、金山等等。

而古寧頭區、古崗區、馬山區與烈嶼區除有部分丘陵地形外,多為地勢平坦,紅土廣泛覆蓋之臺地,各區海岸則有花崗片麻被海水侵蝕而形成之崖面或平臺,以及發育良好之沙灘,岩岸沙岸交錯構成了金門多變的海岸景觀?

由於花崗片麻岩是構成金門島的基岩，島上土壤概以砂土及裸露紅壤土為代表。前者沙層厚、保水保肥力均差；後者表土薄、酸性重，腐植質少，皆不宜耕作，故島上農作僅宜價值較低之耐旱性雜糧：如高粱、玉米、花生、蕃薯.

金門的氣侯環境適合生長高梁，當地人以高梁為釀酒的盛品，醞育出氣味芬芳和口味濃郁為人所稱道的好酒．金門酒聞名全臺，到金門一遊時，可別忘了帶幾瓶好酒回去喔！浯記一條根遠在數千年以來，天賦識靈草，我們的老祖即對大自界所予的天然植物，幾經親身經驗與累積，而發現一條根藥草的好處，進而利用其來調養生息．浯記一條根由台灣大學農學院輔導栽種，為品質卓越的藥材，如果你怕買到假貨，不妨到浯記一遊，就可獲得你想要的東西．

相傳係明代閩南禦膳貢品，招祥迎春．年節納貢．為品茗茶點之極品；後隨廈門制餅師傅傳入金門，並廣被一般漢餅店所產制

金門自民國三十八年古寧頭戰役．四十七年八二三炮戰，歷經大小戰役及中共單打雙停炮擊達百發之，其猛烈可謂人類戰史之最，然對制刀業而言，炮戰遺落之炮彈殼無異是取之不盡．用之不竭的寶藏．金門制刀廠創建至今已六十餘年歷史，吳朝熙先生是金門第一把炮彈鋼刀的創始人，其間更有許多中外知名媒體競相採訪

金門麵線，香Ｑ．不鹹，以傳統手工制面技術，引用金門純凈水質，配合本地獨特天候，經由風．陽光，自然曝曬乾燥，不添加防腐劑．不漂白，實為金門傳統手藝下的特產好品之一