咖啡的產地

 

產地
品牌
味道
烘焙度
簡介
巴西
巴西聖多斯
溫和、酸苦適中
中度
盛產不同種類的咖啡豆,乾燥清洗方法廣被採用。當地的咖啡豆比較中性、純和,而且比一般以水性清洗方法清洗的咖啡豆更具質感。
牙買加
藍山、高山
酸苦甜一致香味佳
輕、中度
咖啡豆含豐富的果香味道,甜美而且芳醇。
哥倫比亞
麥爾德
酸苦甜味重濃

中、深度

咖啡豆質感豐厚, 口味得到極佳平衡,間中滲有烤烘的果仁味道。
瓜地馬拉
聖馬爾克斯
苦而香濃口感佳
深度
酸性咖啡豆,有很吸引的香料味道,質感豐厚。
印尼

蘇門答臘曼特寧爪哇

苦濃郁亦有甜味
深度
蘇門答臘盛產的咖啡質感極之豐厚而且芳醇,酸性含量頗低,而且適合作餐飲用,帶來一種喝酒後的感覺;爪哇盛?的咖啡呈淺綠色,含花朵香味,質感適中而且酸性較溫和。
葉門
摩卡、金馬塔里
微酸、後勁強
中、深度
咖啡豆口味動人,奶油狀,偏辣及具酒味,風味絕佳兼且不平凡,有點像純巧克力。
肯亞
肯亞雙A
強酸而香
深度
咖啡豆花香撲鼻,細緻幼滑,含豐富果味及酸性,質感適中。