化石燃料

又稱礦石燃料，指數百萬年前死去的動、植物的遺骸經過地層的沉積作用和長期的高溫、高壓影響下，所形成的物質，包括儲存在地層中的煤炭、天然氣、石油等等天然資源。17世紀時由於內燃機技術崛起，作為內燃機原料的化石燃料被大量使用，在人們大量的需求下快速地被消耗，但化石燃料為耗竭性能源，需要長達數百萬年的時間生成，在供不應求的情況下，導致化石燃料的價格不斷上升，甚至未來可能會造成能源危機。常見的應用例如:炊飯時燃燒瓦斯提供火力，船舶、車輛、飛機使用汽油作為燃料等等。