top
這次就介紹香港的飲料,最著名的是絲襪奶茶,所謂「絲襪奶茶」，
是把煮好的 紅茶 用一個 棉線網先行過濾，作用除了濾走茶渣以外，
也使紅茶更香滑，然後再加入奶和糖 。
傳統的港式絲襪 奶茶以淡奶加入泡好的錫蘭紅茶,
由於棉紗網經奶茶浸泡，網顏色與絲襪非 常接近，因此稱為「絲襪奶茶」。
檸檬茶
檸檬茶是香港茶餐廳及快餐店常常會出現的飲品，
分為熱飲和冷飲兩種，一般稱為熱檸茶、凍檸茶。
港式檸檬茶一般必定配三四塊約厚3-5毫米切片檸檬在杯中，
加入紅茶葉製造的港式紅茶，客人可用配備的茶匙或飲管將檸檬?搞以調節酸性。
另外，熱飲中加糖的飲法與西方不一定加糖的飲法相異。
檸檬茶在香港的茶餐廳中經常作為餐飲，凍飲加兩元，熱的不用加。
