基隆夜市

種類之多，全台之冠

淵源

奠濟宮何時出現廟口小吃，並無文獻記載，不過可以想像，早年廟埕上常有香客往來，

有時還有有野台戲、江湖賣藝的表演，所以一定會跟著出現賣吃賣喝的流動攤販。


根據長者口述，在記憶中所能追溯到的日治時代晚期，廟埕兩旁的房子已有固定攤販，

廟埕中間也有以帆布搭成的臨時攤販，今仁三路上則有一些會遭警察取締的流動攤販。

當時，基隆雖然只有五、六萬人口，但廟口一帶是商業中心，常有人潮。


戰後，基隆快速發展，人口激增，廟口生意大好，固定攤販從廟埕一直擴張到仁三路

上，形成一條飲食街道，後來愛四路上還有傍晚才出來的流動攤販，場面更大。

地圖檢視 攤位分布

特色攤位介紹

沈記泡泡冰

從店員手中接過來一杯用力攪拌均勻，細緻的泡泡冰時，你一定會覺得非常感動，

自己喜歡的配料和刨好的冰，放在大碗中，用鐵湯匙用力地攪拌均勻，每一位店員

用著極為熟練而微微使勁的優美動作，也是耐心等待的顧客所一邊欣賞的畫面喔！
　　　　
攤號：37
類型：飲料冰品

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王記天婦羅

天婦羅屬於魚漿製品，在一般人都是以較不新鮮的魚類作為魚漿的材料，但這家老

店非常講究魚漿的新鮮，使用沙魚條以及海鰻製成，炸時香味四溢老遠就聞到了，

粉難抗拒喔。

攤號：16
類型：風味小吃

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營養三明治

這三明治可不一樣喔，到了假日，攤位前一定少不了排隊等候的饕客們，炸過後的橢圓長形麵包

酥酥脆脆，夾上小黃瓜、火腿、滷蛋和蕃茄還有沙拉醬就是基隆廟口聞名遐邇的營養三明治，

這可是這攤的原創口味，別家沒得比！難怪大家排隊，引頸等候，就為了那咬一口的滿足感！

攤號：58
類型：風味小吃

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鼎邊銼

來一碗道地的鼎邊銼吧！一碗55元！料很彈牙唷!!
鼎邊銼的由來，其實顧名思義就是用鍋鼎加熱，迅速把原料從鍋邊淋上，
熱度使得原料變成白色的片狀 ，店家再把這白色片狀的材料裁切成小片 ，
加上高湯、以及芹菜段、油蔥等其他材料調味，就成了遠近馳名的鼎邊銼囉

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