士林夜市，位於台灣台北市士林區，以攤販範圍界於東邊基河路、西邊文林路、北邊小北街與小西街內為主的三角地帶，是台北市內最大、最為人所知的夜市之一。

士林夜市原本是以小吃與攤商而興起，迄今仍以此為主；然而由於士林夜市的規模與商機極大，周邊地主紛紛開設店面趕上商機。在攤販並未完全合法的城市裡，士林夜市與其他大型固定夜市共同維繫著這一特殊的文化現象，也成為台北人夜生活的經常去處。

著名小吃:

• 炸雞排、生煎包、鹽水雞、蔥油餅、炸彈燒、燒餅、涼麵、士林大香腸、大餅包小餅、蚵仔煎、花枝羹、天婦羅、藥燉排骨
• 東山鴨頭、廟口麵線、小火鍋、牛排、起士馬鈴薯、甩餅、馬鈴薯片、銅鑼燒、烤肉串、青蛙下蛋、檸檬愛玉、泡泡冰
• 

  是台灣常見的一種小吃，為炸雞的一種，通常的做法是先以醬料醃漬雞胸肉入味，再以麵包粉或地瓜粉裹覆雞胸肉下鍋油炸，起鍋後再灑上胡椒鹽而成，絕大多數是將雞排放入防油紙袋內食用。

• 
• 生煎饅頭的餡料通常使用豬肉，也可用雞肉作原料, 生煎得成品色白，皮薄軟鬆、肉餡鮮嫩多汁、焦底酥脆，咬嚼時有芝麻及蔥香味

• 
• 蔥油餅是一種由蔥花作成的煎餅，在華人社會街頭、夜市常可見到，台灣各地的夜市隨處可見

• 由麵粉麵糰混合蔥花加上少許調味料的「混合麵糰」，先壓平，形成一大片圓形的餅，半徑大小約有30公分，後放在有油的熱鐵盤上煎，煎至金黃色即成。

• 

• 大餅包小餅為一種臺灣台北市北區士林夜市五大招牌小吃之一（還有燴炒花枝羹、檸檬愛玉、士林大香腸、藥燉排骨），自1980年代流傳至今；士林大餅包小餅的創始人陳慶昌原來在士林市場內租了一間店面賣起家鄉的大陸餅─酥餅，不久他做鍋餅的朋友前來投靠，兩人便一起賣鍋餅和酥餅。幾年後這位老友病了，陳先生感念老友同甘共苦，而將鍋餅與酥餅合而為一，成為今日的大餅（鍋餅）包小餅（酥餅）。從此誕生了大餅包小餅。